Wer liebt Popcorn nicht? Wenn Sie oft im Kino gucken, ist Popcorn immer eine Zwischenmahlzeit inmitten der Aufregung des Films. Lebensmittel auf Maisbasis werden tatsächlich von vielen Menschen bevorzugt. Aber man isst ihn nicht nur gerne, man muss auch seine Geschichte kennen!
Laut Website popcorn.org, Popcorn gibt es schon seit Tausenden von Jahren. Seit dem 16. Jahrhundert wird Popcorn von den Azteken-Indianern in Mexiko als Nahrung serviert. Damals wurde Popcorn zu Ehren des aztekischen Gottes serviert.
Nach Recherchen bestand das Popcorn, das den aztekischen Göttern als Opfergabe verwendet wurde, in Form von trockenen Maiskörnern, die erhitzt und geknackt wurden, wodurch sich der Inhalt wie weiße Blüten ausdehnte.
Popcorns Popularität stieg im 19. Jahrhundert, als jemand namens Cracker Jack Popcorn in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen herstellte. Als dann die erste Weltausstellung in Chicago stattfand, wurde zum ersten Mal Popcorn mit Zuckersirup überzogen. Interessant oder? Wie sieht es dann mit der Qualität des Snacks aus? Ist Popcorn gesund genug zum Essen? Hier ist die Erklärung!
Ist Popcorn gesund zu essen?
Für original aromatisiertes Popcorn, das nur aus Maiskörnern ohne Zusatzstoffe hergestellt wird, ist der Inhalt durchaus gesund. Standard-Popcorn ist ein gesunder Snack, der reich an Antioxidantien und kalorienarm ist.
Laut Website popcorn.org, Popcorn mit Originalgeschmack ist ein guter Snack für Diabetiker, da es den Blutzucker nicht beeinflusst. Darüber hinaus wird Popcorn nur langsam aufgenommen, sodass es hilft, das Gewicht zu kontrollieren und den Hunger zu unterdrücken. Hier sind die Fakten über original aromatisiertes Popcorn:
- Original aromatisiertes Popcorn enthält nur 30 Kalorien pro Glas. In der Zwischenzeit, wenn hinzugefügtes Öl nur 35 Kalorien pro Glas hat.
- Wenn das Popcorn mit Butter oder Butter hinzugefügt wird, summieren sich die Kalorien auf 80 Kalorien pro Glas.
- Popcorn ist ein Vollkornfutter, also gut für den Körper.
- Popcorn liefert komplexe Kohlenhydrate, die dem Körper Energie liefern.
- Popcorn enthält Ballaststoffe, die gut für den Körper sind.
- Popcorn ist von Natur aus fett- und kalorienarm.
- Popcorn enthält keine künstlichen Zusatz- oder Konservierungsstoffe und ist zuckerfrei.
Wie wäre es mit salzigem und süßem Kino-Popcorn?
Wie oben erklärt, ist original aromatisiertes Popcorn gesund, kalorienarm, enthält 1 Gramm Fett und etwa 4 Gramm Ballaststoffe. Popcorn, das in Theatern verkauft wird, wird jedoch im Allgemeinen mit Kokosöl, Salz und viel Butter oder Butter verarbeitet. Also ganz anders als das ursprüngliche gesunde Popcorn.
Die Food Standards Agency (FSA) sagt, dass Popcorn, das in Theatern verkauft wird, nicht nur ungesund ist, sondern auch in sehr großen Portionen angeboten wird. Das Essen von Popcorn mit so großen Portionen kann das Risiko für Fettleibigkeit erhöhen.
Laut FSA kann 1 Portion gesüßtes Kinopopcorn bis zu 1.800 Kalorien enthalten. Auch salziges Popcorn ist mit einem Kaloriengehalt von 1.779 nicht viel anders. Diese Menge entspricht der Kalorienzahl in Pizza, Knoblauchbrot und Tiramisu.
Wenn Sie Popcorn essen möchten, ist es daher besser, Ihr eigenes zu machen. Wenn Sie Popcornkerne im Supermarkt kaufen, überprüfen Sie zuerst die Nährwertangaben auf der Verpackung. Der Grund dafür ist, dass Popcornsamen in verschiedenen Mengen, Natrium und Zucker verkauft werden.
Zum Beispiel kann Kesselmais, eine Art süßes Popcorn, etwa 4 Teelöffel Zucker pro 1¼ Tasse Portion enthalten. Mittlerweile gibt es auch Popcornsamen, die für jede Portion ganz ohne Zucker verkauft werden. Auch der Natriumgehalt kann variieren. Es gibt Popcornsamen, die nur 75 mg Natrium enthalten, es gibt auch Popcornsamen, die mehr als 300 mg Natrium enthalten.
Als Tipp: Wenn Sie Popcorn zu Hause mit der Mikrowelle zubereiten möchten, wählen Sie Popcorn mit einem leichten oder fettarmen Etikett. Begrenzen Sie die Menge an Salz und Butter oder Butter, die Sie hinzufügen möchten. Wenn Sie Popcorn mit vollem Geschmack essen möchten, versuchen Sie es mit Gewürzen wie Basilikum, Oregano, Paprikaflocken oder Parmesan.
Basierend auf der obigen Erklärung ist Original-Popcorn für den Verzehr grundsätzlich gesund. Sie müssen jedoch vorsichtig sein, wenn Sie süßes oder salziges Popcorn konsumieren, insbesondere solches, das in Kinos verkauft wird. (UH/USA)
