Auch wenn Menschen mit Diabetes mellitus Typ 2 zu hohen Blutzuckerwerten neigen, bedeutet dies nicht, dass sie auf Zucker ganz verzichten sollten. Die Wahrheit ist, die Zuckeraufnahme zu begrenzen, indem alle Lebensmittel und Getränke mit hohem Kohlenhydrat- und Zuckergehalt reduziert werden.
Früchte gelten als eines der gesündesten Lebensmittel. Allen Altersgruppen wird empfohlen, kein Obst in der täglichen Ernährung zu belassen, normalerweise werden diese gesunden Lebensmittel zusammen mit Gemüse gruppiert. Nun, über diese Frucht zu sprechen, ist für Diabetiker manchmal ein Dilemma. Fast alle Obstsorten enthalten natürlichen Zucker. Ist die Frucht also für Diabetiker nützlich oder schädlich?
Auszug aus express.co.ukNeben Zucker enthält Obst Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Diese drei Nährstoffe sind für jeden wichtig, auch für Diabetiker. Es wird gesagt, dass die Vorteile von Obst ihre negativen Auswirkungen auf den Blutzuckeranstieg noch bei weitem überwiegen. Laut diesen britischen Medien empfehlen die dortigen Gesundheitspolitiker, dass jeder, auch Diabetiker, fünf Portionen Obst und Gemüse zu sich nimmt.
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Nicht alle Früchte haben einen hohen glykämischen Index
Laut Diabetes UK, dem Verband der Diabetesspezialisten im Vereinigten Königreich, ist die Rolle von Früchten bei Diabetikern weitaus wichtiger als nur die Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen. Diabetiker sind eine Gruppe, die anfällig für verschiedene ernsthafte Gesundheitsprobleme ist, und dies kann durch eine ausgewogene Ernährung verhindert werden. Ein Trick besteht darin, die Aufnahme von Obst und Gemüse zu erhöhen.
„Der regelmäßige Verzehr von Obst und Gemüse kann Diabetiker vor Komplikationen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall sowie einigen Krebsarten schützen“, sagte Diabetes UK.
Obwohl die meisten Früchte Zucker enthalten und den Blutzuckerspiegel erhöhen können, gibt es Früchte mit einem moderaten glykämischen Index. Diese Obstsorte verursacht im Vergleich zu einfachen Kohlenhydraten wie weißem Reis oder Brot keinen Anstieg des Blutzuckers.
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Mach keinen Fruchtsaft
Der Nutzen von Obst wird stark reduziert, wenn es in Form von Saft eingenommen wird. Obwohl er ohne Zucker ist, hat der Saft den Ballaststoffgehalt stark entfernt, was einer der Vorteile von Früchten ist.
Außerdem ist Saft viel einfacher und schneller zu konsumieren, so dass die eingehende Aufnahme nicht gemessen werden kann, so dass Diabetiker überschüssige Kohlenhydrate aus Fruchtsäften erfahren. Fruchtsaft ist nicht verboten, sollte aber auf 1 Glas pro Tag beschränkt werden.
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Auch wenn es gesund ist, halte es begrenzt
Zitiert aus verywellhealth.com, Um sicher zu sein, Obst zu essen, hier sind Tipps für Diabetiker:
- Da Obst Zucker und Kohlenhydrate enthält, wird empfohlen, 2-3 Portionen täglich zu sich zu nehmen und es nicht zu übertreiben.
- Kontrollieren Sie Ihren Blutzucker vor und nach dem Verzehr bestimmter Früchte. Zum Beispiel erhöht ein Apfel den Blutdruck bei einem Diabetiker nicht, aber er trifft möglicherweise nicht unbedingt auf Sie zu. Notieren Sie das Profil jeder Frucht, die mit erhöhtem Blutzucker verbunden ist, damit Sie wissen, welche Frucht sicher ist, eingeschränkt werden oder ganz vermieden werden muss.
- Wenn Sie Obst gegessen haben, trinken Sie keinen Fruchtsaft mehr.
- Kombinieren Sie Obst mit Protein zu den Mahlzeiten, anstelle von Kohlenhydraten.
- Vermeiden Sie überreife Früchte, da sie einen höheren glykämischen Index haben.
- Die folgenden Früchte werden im Allgemeinen am besten vermieden: Trauben, Kirschen, Ananas, Mangos, Bananen und alle Arten von Trockenfrüchten.
Also Diabestfrend, jetzt müssen Sie nicht mehr zögern, Obst zu essen. Solange Sie Obst haben, das den Blutzucker nicht erhöht und es nicht übertreibt, kann Obst eine sichere Wahl für die Ernährung sein. Sie profitieren von den Vorteilen von Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen in Früchten, um Komplikationen verschiedener Krankheiten zu vermeiden. (AY)
