Vorteile von Tintenfischtinte für die Gesundheit

Tintenfischtinte ist ein schwarzes, flüssiges Pigment, das von Tintenfischen produziert wird. Die Flüssigkeit wird als eine Form der natürlichen Verteidigung verwendet, um Raubtieren zu entkommen, indem sie ihren Körper verdunkelt. Tintenfischtinte hat viele gesundheitliche Vorteile.

Tina Tintenfisch enthält viele Verbindungen, darunter Melanin, Enzyme, Polysaccharide, Katecholamine, Metalle wie Cadmium, Blei und Kupfer sowie Aminosäuren wie Glutamat, Taurin, Alanin, Leucin und Asparaginsäure.

Da es essentielle Mineralien und Aminosäuren einschließlich Glutamat enthält, erzeugt Tintenfischtinte ein aromatisches Umami. Diese Verbindung kann in einer Vielzahl von Lebensmitteln mit starken Aromen wie Miso, Spargel und gefunden werden Trüffel.

Laut dem Japan Umami Information Center ist Glutamat eine von mehreren Aminosäuren, die die Gesundheit und das Gedächtnis des Gehirns verbessern können. Glutamat kann jedoch Kopfschmerzen und Übelkeit verursachen.

Wenn Sie empfindlich auf MSG reagieren, machen Sie zuerst einen Geschmackstest, indem Sie ein wenig Tintenfischtinte probieren, um zu sehen, wie Sie auf den Geschmack reagieren und wie Sie sich fühlen, nachdem Sie die Tintenfischtinte probiert haben. Wenn Sie keine Schmerzen verspüren, können Sie Tintenfischtinte sicher konsumieren.

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Vorteile von Tintenfischtinte für die Gesundheit

Seit Jahrhunderten verwenden Menschen Tintenfischtinte als traditionelle Medizin, Färberei, Schreiben, Kosmetik und Lebensmittelzusatzstoffe. Möchten Sie wissen, welche Vorteile Tintenfischtinte für die Gesundheit hat? Lies diesen Artikel, Bande!

1. Stärkung des Immunsystems

Der Gehalt an Antioxidantien und wichtigen Nährstoffen in Tintenfischtinte kann helfen, das Immunsystem zu stärken.

2. Bekämpft Krebs

Untersuchungen in China haben ergeben, dass Tintenfischtinte die Zellaktivität bei Mäusen bremst. Das bedeutet, dass Tintenfischtinte zur Bekämpfung von Krebs verwendet werden könnte und die Produktion von weißen Blutkörperchen bei Mäusen schützen könnte, die bestimmten Chemotherapeutika ausgesetzt sind. Ja, Tintenfischtinte hat aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften die Fähigkeit, die Tumorgröße zu reduzieren und die Ausbreitung von Krebszellen im Körper zu stoppen.

3. Verbessern Sie das Aussehen der Zähne

Forschungsteam bei Universität von Kalifornien San Diego haben eine weniger invasive Methode für die dentale Bildgebung geschaffen, indem sie Tintenfischtinte und Licht kombinieren und Ultraschall.

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4. Verbessern Sie Gedächtnis und Konzentration

Eine weitere in Tintenfischtinte enthaltene Verbindung ist Dopamin, ein natürlicher Neurotransmitter, der das Gedächtnis und die Konzentration verbessern kann. Darüber hinaus ist Dopamin wichtig für die Regulierung der Motorik des Körpers.

5. Hat antioxidative Wirkung

Es gibt eine Studie, die behauptet, dass Tintenfischtinte starke antioxidative Eigenschaften hat. Antioxidantien sind in der Lage, schädliche Moleküle, die als freie Radikale bekannt sind, zu bekämpfen. Sind die freien Radikale im Körper zu hoch, kann es zu Zellschäden kommen, die zu einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen führen.

6. Senkt den Blutdruck

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Tintenfischtinte Verbindungen enthält, die eine Erweiterung der Blutgefäße im Körper ermöglichen und den Blutdruck senken können.

7. Hat antimikrobielle Eigenschaften

Eine Studie zeigt, wie Tintenfischtinte Bakterien neutralisieren kann, die verschiedene lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen. Einige dieser Krankheiten stehen im Zusammenhang mit E coli und Listeria monocytogenes.

8. Verlangsamt das Altern

Die Antioxidantien in Tintenfischtinte können das Altern verlangsamen und Falten reduzieren. Also, wenn dir die Haut am Herzen liegt, ist nichts falsch daran, Tintenfischtinte in dein Essen zu mischen.

9. Unterstützt die Gesundheit der Haut

Obwohl es keine eindeutigen Beweise gibt, können die in Tintenfischtinte enthaltenen Antioxidantien die Gesundheit der Haut unterstützen.

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Referenz:

Gesundheitslinie. Was ist Tintenfischtinte und sollten Sie sie essen?

Lebendig. Was sind die Vorteile von Tintenfischtinte?

Medizinische Tageszeitung. Gesundheitliche Vorteile von Tintenfischtinte, die Sie überraschen werden

DrHealthBenefits. 11 erstaunliche gesundheitliche Vorteile von schwarzer Tintenfischtinte

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