Avocados beugen Diabetes vor

Avocados sind nicht nur als Salat oder als Saft köstlich. Es stellt sich heraus, dass der Fettgehalt der Avocado Diabetes verhindert, indem er das Risiko einer Insulinresistenz verringert. Forscher fanden in Avocados eine Art Fettmolekül, das sehr nützlich und sicher für die Gesundheit ist, einschließlich der Vorbeugung von Diabetes.

Die Ergebnisse der Studie von Wissenschaftlern der University of Guelph in Kanada wurden in der Zeitschrift Molecular Nutrition & Food Research veröffentlicht. Was sind die Ergebnisse seiner Recherchen?

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Wie das Fett in Avocado Diabetes verhindert

Typ-2-Diabetes ist eine Erkrankung, bei der der Körper Glukose oder Zucker im Blut nicht in Energie umwandeln kann. Bei Menschen ohne Diabetes läuft dieser Prozess mit Hilfe des Hormons Insulin automatisch ab. Bei Menschen mit Diabetes produziert der Körper jedoch nicht genügend Insulin oder das Hormon Insulin kann nicht effektiv wirken. Infolgedessen reichert sich Zucker im Blut an und Diabetes tritt auf.

Es wurden verschiedene Studien durchgeführt, um zu untersuchen, wie Diabetes auftreten kann, da es sich um eine sehr komplexe Krankheit handelt, die sowohl genetische als auch Lebensstilfaktoren umfasst. Durch das Verständnis des Verlaufs von Diabetes, insbesondere von Typ 2, hofft man, Wege zu finden, ihn zu verhindern.

In einer kürzlich durchgeführten Studie wurde ein Fettmolekül in Avocados gefunden, das Diabetes vorbeugen kann. Das fragliche Fettmolekül ist AvoB oder Avocatin B. In einer frühen Studie an Mäusen fütterten Forscher Mäuse 8 Wochen lang mit einer fettreichen Diät, damit die Mäuse fettleibig und insulinresistent waren. Anschließend erhielten einige Mäuse 5 Wochen lang eine AvoB-Diät.

Am Ende der 13. Woche nahmen die Mäuse, die AvoB aufgenommen hatten, langsamer zu als die anderen Mäuse. Auch ihre Insulinsensitivität verbesserte sich. Das heißt, ihr Körper kann Zucker richtig verarbeiten, sodass kein Diabetes auftritt.

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass AvoB, der Fettbestandteil von Avocados, Diabetes verhindert, indem es die unvollständige Oxidation von Fettsäuren in den Muskeln und der Bauchspeicheldrüse bekämpft. Das Ergebnis erhöht den Glukosestoffwechsel und führt zu einer verbesserten Insulinsensitivität.

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AvoB Sicherheit beim Menschen

Diese Erkenntnisse wurden dann auf Folgestudien am Menschen übertragen. Die Forscher untersuchten die Wirkung der Einnahme von AvoB-Nahrungsergänzungsmitteln in Kombination mit einer Diät über einen medianen Zeitraum von 60 Tagen bei Studienteilnehmern mit Übergewicht und Insulinresistenz. Die verabreichte Dosis von AvoB liegt zwischen 50 Milligramm (mg) oder 200 mg.

Am Ende des Experiments fanden die Forscher heraus, dass AvoB-Ergänzungen sicher waren. Bei Teilnehmern, die AvoB-Präparate einnahmen, wurden keine negativen Auswirkungen auf Leber, Muskeln oder Nieren festgestellt. Es gab sogar Gewichtsverlust bei den Teilnehmern, obwohl die Ergebnisse nicht konsistent waren.

Forscher planen eine größere Studie am Menschen, um zu beweisen, ob Avocadofett Diabetes verhindert. Das Problem, so die Forscher, ist, dass es nicht einfach ist, genügend AvoB zu finden.

Der tägliche Verzehr von Avocado reicht immer noch nicht aus, um den AvoB-Spiegel zur Vorbeugung von Diabetes bereitzustellen. Der Gehalt an AvoB-Verbindungen in Avocados variiert stark und es ist noch nicht genau bekannt, wie der Körper sie extrahiert.

Vorteile des Essens von Avocado

Auch wenn es nur vorläufige Forschungen sind, dass Avocados Diabetes vorbeugen, ist es nichts auszusetzen, diese fettige Frucht auch jeden Tag zu essen. Der Verzehr von Avocados hat viele Vorteile. Zuvor fanden Forscher der Penn State heraus, dass Avocados hohe MUFA (einfach ungesättigte Fettsäuren) enthalten.

MUFAs sind eine großartige Quelle für Antioxidantien und Polyphenole. Die Antioxidantien in Avocado können das "schlechte" LDL-Cholesterin senken, das die Ursache von Herzerkrankungen ist. In der Studie wurden bis zu 45 Männer und Frauen im Alter von 21 bis 70 Jahren gebeten, eine Diät zu machen, indem sie Avocado 5 Wochen lang in das tägliche Menü aufgenommen haben.

Alle Teilnehmer waren übergewichtig oder fettleibig und hatten hohe LDL-Werte. Die Studie ergab, dass die Aufnahme einer Avocado pro Tag als Teil einer gesunden Ernährung den Gehalt an oxidiertem LDL senken kann.

LDL ist sehr anfällig für Oxidation, was das Risiko der Plaquebildung an den Arterienwänden erhöhen kann. Die LDL-Oxidation korreliert auch mit der Anzahl kleiner dichter LDL-Partikel. Diese Art von LDL dringt leichter in die Arterien ein und baut sich zu Plaque auf.

Der Verzehr von Avocados kann also dazu beitragen, diesen Prozess der Plaquebildung zu verhindern. Beginnen Sie mit dem Verzehr von Avocado oder fügen Sie sie Ihrer täglichen Ernährung hinzu, um Diabetes sowie Herzerkrankungen vorzubeugen.

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Referenz:

Medicalnewstoday.com. Eine Verbindung in Avocados kann Typ-2-Diabetes reduzieren

Realsimple.com. Avocado senkt das Cholesterin

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