Die richtige Nahrungsaufnahme während der Schwangerschaft hält Sie nicht nur gesund, sondern versorgt auch den Fötus mit Nährstoffen. Mütter müssen bei der Auswahl des Essens vorsichtig sein, denn das falsche kann zu Vergiftungen führen, wissen Sie! Komm schon, vermeide Lebensmittelvergiftungen während der Schwangerschaft richtig!
Was ist eine Lebensmittelvergiftung?
Eine Lebensmittelvergiftung bedeutet nicht, dass Ihre Lebensmittel absichtlich vergiftet wurden. Lebensmittelvergiftungen haben eine andere Bedeutung als kontaminierte Lebensmittel. Lebensmittelvergiftungen können durch Bakterien, Viren oder Parasiten verursacht werden. Vergiftungssymptome können den Symptomen bestimmter Krankheiten ähneln.
Das Hauptproblem bei einer Lebensmittelvergiftung besteht darin, dass sie Komplikationen für die Mutter und das ungeborene Kind verursachen kann. Das Risiko kann jedoch von Person zu Person variieren, abhängig von der Fähigkeit des individuellen Immunsystems, Mikroorganismen oder andere Verunreinigungen abzuwehren.
Schädliche Mikroorganismen oder Chemikalien in Lebensmitteln können in die Plazenta gelangen und den wachsenden Fötus beeinträchtigen. Der Grund ist, dass das ungeborene Baby anfällig für Infektionen ist, weil sein Immunsystem noch nicht voll entwickelt ist.
Beim Fötus oder Neugeborenen können gesundheitliche Probleme wie niedriges Geburtsgewicht, Krampfanfälle, Probleme mit dem Gehirn, dem Herzen oder den Nieren sowie Hörverlust oder Blindheit auftreten.
Ursachen von Lebensmittelvergiftungen
Bakterien wie Listerien, E. coli und Salmonellen können während der Schwangerschaft eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Diese Bakterien gelangen in den Körper der Mutter durch unhygienische Lebensmittellagerung, nicht desinfizierte Lebensmittelzutaten, verunreinigtes Wasser und das Nichtwaschen der Hände mit Seife nach Kontakt mit kontaminierten Oberflächen.
Arten von Lebensmittelvergiftungen
Eine Lebensmittelvergiftung kann leicht, schwer oder sogar tödlich verlaufen. Hier sind einige Arten von Lebensmittelvergiftungen, auf die Sie achten können!
1. Listeriose
Diese Vergiftung wird durch Bakterien verursacht Listeria monocytogenes und wird häufig in einigen rohen Gemüsen, Fleisch, Milchprodukten und weichen Schmelzkäsen gefunden. Symptome sind Fieber, Muskelschmerzen, Übelkeit oder Durchfall, Kopfschmerzen und Krämpfe.
2. Toxoplasmose
Diese Vergiftung wird durch einen Parasiten verursacht Toxoplasma gondii, stammt von mit Katzenstreu kontaminierten Oberflächen oder aus Erde. Symptome können Grippe, Muskelschmerzen oder geschwollene Drüsen sein. Diese Art der Infektion kann von der Mutter auf den Fötus übertragen werden, was das Risiko von Fehlgeburten oder Geburtsfehlern erhöhen kann.
3. Salmonellose
Es wird durch Salmonellen-Bakterien verursacht. Sie können diese Vergiftung bekommen, wenn Sie ein infiziertes Tier berühren oder kontaminiertes Essen essen. Salmonellose kann während der Schwangerschaft von der Mutter auf den Fötus übertragen werden. Babys, die mit Salmonellose geboren wurden, können bei der Geburt Durchfall, Fieber und sogar Meningitis haben.
Symptome einer Lebensmittelvergiftung während der Schwangerschaft
Bei einer Lebensmittelvergiftung sind in der Regel Magen und Darm betroffen. Dies führt oft zu relativ leichten Symptomen wie Fieber oder Schmerzen. Andere häufige Symptome sind Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenkrämpfe. Die Schwere der Symptome hängt von der Gesundheit oder Fähigkeit Ihres Immunsystems ab.
Lebensmittelvergiftung während der Schwangerschaft vermeiden
Vorsicht vor dem Essen und Trinken kann das Risiko einer Lebensmittelvergiftung während der Schwangerschaft verringern. Hier sind einige Tipps, die Sie tun können, um eine Lebensmittelvergiftung während der Schwangerschaft zu vermeiden!
- Vermeiden Sie nicht pasteurisierte Milch und Milchprodukte, insbesondere Weichkäse.
- Rohes Gemüse gründlich unter sauberem fließendem Wasser waschen.
- Lagern Sie Fleisch und Milchprodukte immer bei Temperaturen unter 40 °C.
- Kochen Sie Fleisch und Meeresfrüchte gründlich.
- Essen Sie keine abgelaufenen Lebensmittel.
- Waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie Lebensmittel zubereiten, aufbewahren oder essen.
Wenn Sie während der Schwangerschaft Symptome einer Lebensmittelvergiftung bemerken, suchen Sie sofort einen Arzt auf, um eine angemessene Behandlung von einem Experten zu erhalten. Stellen Sie sicher, dass Sie die oben genannten Schritte befolgen, um eine Lebensmittelvergiftung während der Schwangerschaft zu vermeiden.
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Quelle:
Erste Schrei-Erziehung. 2017. Lebensmittelvergiftung während der Schwangerschaft .
Gesundheitslinie. Was tun, wenn Sie während der Schwangerschaft eine Lebensmittelvergiftung bekommen?
