Arten von Olivenöl | ich bin gesund

Olivenöl ist für seine erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile bekannt. Aber wussten Sie, dass nicht alle Arten von Olivenöl zum Kochen oder zur Hautpflege geeignet sind. Lernen wir die Olivenölsorten kennen!

Nährwert von Olivenöl

Olivenöl ist als Teil der mediterranen Ernährung bekannt, die als die gesündeste Ernährung der Welt angepriesen wird. Mehrere Studien zeigen, dass die im Olivenöl enthaltenen Fettsäuren und Antioxidantien viele gesundheitliche Vorteile haben, nämlich:

  • Es hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (Omega 3 und Omega 6)
  • Quelle der Vitamine E und K
  • Entzündungshemmender und antioxidativer Inhalt, der den Körper vor chronischen Krankheiten wie Krebs, Arthritis, Diabetes und metabolischem Syndrom schützen kann
  • Spendet Haut und Haaren Feuchtigkeit und entfernt Schuppen.

Obwohl viele Menschen die Vorteile kennen, wissen anscheinend nicht viele, dass es verschiedene Arten von Olivenöl gibt, die unterschiedliche Verwendungen haben. Das Problem ist, dass wir seine gesundheitlichen Vorteile nicht nutzen können, wenn Olivenöl nicht richtig verwendet wird. Der Verlust der Vorteile von Olivenöl durch die Wahl des falschen Produkts ist sehr bedauerlich, da der Preis auch ziemlich hoch ist.

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Arten von Olivenöl

Olivenöl (Olivenöl) selbst wird aus Olivenfruchtextrakt hergestellt, der mit der "Pressed"-Technik gewonnen wird, oder sie könnte mit einer moderneren Zentrifugationstechnik hergestellt werden. Im Folgenden sind die Arten von Olivenölprodukten aufgeführt, die Sie kennen müssen, bevor Sie sie in Ihren Warenkorb legen:

1. Natives Olivenöl extra

Dies ist die teuerste Art von Olivenöl, da es von höchster Qualität ist. Natives Olivenöl extra ist ein Öl, das beim Extraktionsprozess keine Chemikalien oder Erhitzung verwendet.

Diese Art von Olivenöl ist am reichsten an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien. Du siehstnatives Olivenöl extra zum Verbände Salate, weil dieses Öl einen einzigartigen Geschmack hat. Außerdem sollte man mit dieser Art von Olivenöl nicht anbraten, weil RaucherpunktEs ist niedrig, so dass es beim Kochen leicht anbrennt und den Vitamingehalt im Gemüse beschädigt.

2. Natives Olivenöl

Dieser Typ ist der zweitbeste nach enatives Olivenöl extra vorher besprochen. Der Herstellungsprozess ist der gleiche wie bei enatives Olivenöl extra, Der Unterschied liegt jedoch im Ölsäuregehalt.

natives Olivenöl kann zum Anbraten von Gemüse und zum Backen von Kuchen verwendet werden, aber nicht fürfrittieren“ da Raucherpunkt Öl ist noch relativ niedrig.

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3. Raffiniertes Olivenöl

Ist ein Typ, der leichter zu finden ist, billiger ist und einen geringeren Nutzen für die Gesundheit hat. Dieser Typ kann im Allgemeinen für mehr Gerichte verwendet werden, weil Raucherpunkthöher als die beiden zuvor besprochenen Öle.

4. Pures Olivenöl

Dieser Typ ist eine Mischung aus enatives Olivenöl extra mit raffiniertes Olivenöl. Der Nährwert ist unten natives Olivenöl. Verwenden Sie es eher für Haut und Haare als zum Kochen.

5. Olivenöl

Es ist die billigste Olivenölsorte und wird aus Fruchtresten gewonnen, die für die Herstellung anderer Olivenölsorten gewonnen wurden. Daher wird dieser Typ im Allgemeinen gemischt mit natives Olivenöl. Diese Art von Olivenöl ist die billigste und wird häufiger zum Polieren von Möbeln verwendet, aber manchmal wird es auch zum Kochen von Gerichten verwendet, die hohe Temperaturen erfordern.

Wissen Sie jetzt, welches Olivenöl Sie benötigen? Kaufen Sie nicht wieder das falsche, damit Sie die Vorteile spüren!

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Quelle:

healthline.com „Warum Natives Olivenöl Extra das gesündeste Fett der Welt ist“

the healthsite.com „ 4 Sorten Olivenöl – welche zum Kochen und welche für Haare und Haut?“

theolivetap.com „5 Arten von Ölen, die Sie kennen sollten“

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