Vorteile von Lutein für die Augengesundheit - GueSehat.com

Es gibt viele Möglichkeiten, die Augen zu nähren. Eine davon ist die Versorgung dieses wichtigen Organs mit nahrhafter Nahrung. Vitamin A ist eines der seit langem bekannten Augenvitamine. Aber es gibt noch eine andere Verbindung, die Ihr Sehvermögen scharf halten kann, nämlich das Antioxidans Lutein.

Lutein ist ein Antioxidans aus der Carotinoid-Gruppe, das eine Rolle bei der gelben, roten und orangen Farbe von Obst, Gemüse und anderen Pflanzen spielt. Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Neutralisierung der Aktivität von freien Radikalen, die reaktive Verbindungen sind, die Gewebe schädigen können. Diese freien Radikale müssen durch den Verzehr ihrer neutralisierenden Substanzen, nämlich Antioxidantien, begrenzt werden. Es wird oft festgestellt, dass Lutein mit einer anderen Carotinoid-Verbindung namens Zeaxanthin zusammenarbeitet.

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Obwohl die Rolle von Lutein als Antioxidans in jedem Teil des Körpers auftreten kann, ist die Luteinaktivität am stärksten in den Augen konzentriert. Von den vielen Arten von Carotinoiden, die im Körper vorhanden sind, werden nur Lutein und Zeaxanthin in einem bestimmten Teil des Auges, der Makula, gefunden. Die Makula ist das Zentrum der Netzhaut.

Im Auge besteht die Rolle von Lutein als Antioxidans darin, die Aktivität freier Radikale zu reduzieren, die die Makula und andere Teile des Auges schädigen können. Zusammen mit Zeaxanthin hilft Lutein, blaue Lichtwellen zu absorbieren, die für die Augen schädlich sind. Es schützt und erhält die Gesundheit Ihrer Augen.

Ausreichend Lutein kann das Risiko von Makuladegeneration und grauem Star als Folge des Alterungsprozesses verringern. Dieser Zustand ist die Hauptursache für Sehbehinderungen und Blindheit in den Vereinigten Staaten. Obwohl die Rolle von Lutein außerhalb der Augenpartie nicht sehr wichtig ist, kann es dazu beitragen, unsere Haut vor Schäden durch ultraviolette (UV) Strahlen zu schützen und die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen zu verbessern.

Die empfohlene Aufnahme von Lutein wurde nicht bestimmt, aber mehrere Studien haben signifikante gesundheitliche Vorteile bei der Einnahme von 6-20 mg Lutein pro Tag über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel festgestellt. Viele Augenärzte empfehlen, bis zu 10 mg Lutein pro Tag zu sich zu nehmen, um altersbedingte Augenerkrankungen zu reduzieren. Allein in den USA liegt der durchschnittliche Luteinkonsum nur bei 1-2 mg pro Tag und ist damit noch sehr gering.

Die höchsten Luteinquellen sind grünes Blattgemüse wie Grünkohl und Spinat, obwohl die Farbe von Lutein tatsächlich gelblich ist. Dies ist auf das grüne Pigment in den Blättern (Chlorophyll) zurückzuführen, das die gelbliche Farbe von Lutein bedeckt. Zucchini, Brokkoli, Guave, Erbsen und Rosenkohl sind ebenfalls gute Luteinquellen.

Carotinoidverbindungen wie Lutein sind fettlösliche Verbindungen, was bedeutet, dass sie vom Körper leichter aufgenommen werden, wenn sie mit Fetten wie Öl, Margarine oder Butter verzehrt werden. Obwohl der Luteingehalt geringer ist als bei grünen Blättern, kann der Luteingehalt in Eiern besser aufgenommen werden. Dies kann daran liegen, dass das im Eigelb enthaltene Fett seine Aufnahme im Körper erhöhen kann. Darüber hinaus ist Lutein auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu finden.

Reicht die Healthy Gang also für den heutigen Luteinbedarf aus?

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