Vorteile von Edamame für Schwangere - GueSehat.com

Es ist nicht nur einfach zu verarbeiten und schmeckt gut, es gibt sogar einige Vorteile von Edamame für Schwangere. Nachdem Sie die folgende Erklärung gelesen haben, wird Ihnen dieser gesunde Snack garantiert mehr Freude bereiten. Reden wir jetzt, los geht's!

Hinter den Vorteilen von Edamame für Schwangere

Bevor Sie ausführlich über die Vorteile von Edamame für Schwangere diskutieren, müssen Sie zunächst wissen, welche interessanten Fakten hinter diesen grünen Samen stecken. Wussten Sie, dass Edamame eigentlich eine unreife Sojabohne ist?

Ja, Edamame sind Sojabohnen, die geerntet werden, bevor sie zu härten beginnen, aber in der Schale bleiben. Dann wird das Edamame halb gekocht und eingefroren, um seinen frischen Geschmack zu bewahren. Edamame wird selten frisch und häufiger gefroren verkauft, sodass es das ganze Jahr über erhältlich ist, ohne auf die Saison zu warten. Nachdem die Edamame-Schoten reif, gehärtet und trocken sind, werden sie zu Sojamilch und Tofu verarbeitet.

Die Verarbeitung von Edamame ist sehr einfach. Edamame wird normalerweise in Wasser gedämpft und dann gegessen, indem man die Bohnen aus den Schoten drückt. Für den Geschmack kannst du ein paar Esslöffel Salz hinzufügen, nachdem das Edamame fertig gedämpft ist. Oder essen Sie es einfach, sobald es fertig gedämpft ist, denn der ursprüngliche Geschmack ist immer noch köstlich und nicht langweilig.

Edamame-Bohnen sind in den letzten zehn Jahren vor allem bei Amerikanern immer beliebter geworden. Deshalb wusste man früher nur, dass Sojabohnen nur zu beliebten Sojaprodukten wie Tofu, Miso und Sojamilch verarbeitet werden konnten. Tatsächlich gibt es in der japanischen Kultur schon lange die Gewohnheit, in Salzwasser gekochtes Edamame zu essen. Normalerweise wird Edamame an der Bar als Snack serviert, wenn die Männer Bier trinken.

Aber warum ist Edamame jetzt so beliebt? Manche Leute nennen Edamame ein Super- oder Zaubergemüse, weil es das einzige Gemüse ist, das alle neun essentiellen Aminosäuren enthält. Dies macht Edamame zu einer vollständigen Proteinquelle, ähnlich wie Fleisch oder Eier. Edamame enthält auch Isoflavone, die üblicherweise in allen Sojaprodukten vorkommen. Was ist dann die Beziehung zwischen diesen Isoflavonen und den Vorteilen von Edamame für schwangere Frauen?

Vorteile von Edamame für schwangere Frauen #1: Quelle für pflanzliches Protein

Den Begriff Protein habe ich natürlich sehr oft gehört, Mamas. Allerdings weiß vielleicht nicht jeder, dass Protein einer der wichtigsten Bestandteile des Körpergewebes ist.

Der Grund dafür ist, dass Protein in jeder Körperzelle gefunden wird und Haut, Muskeln, Haare, Nägel und anderes Gewebe bildet. Es ist dieses Protein, das den Körperzellen Struktur verleiht und den Gewebesystemen des Körpers hilft, richtig zu funktionieren, z. B. indem es den Zellen hilft, sich selbst zu reparieren.

Nun, dieses Protein wird am meisten benötigt, wenn ein angehender Mensch im Mutterleib gebildet wird, auch bekannt als während der Schwangerschaft. Protein, das das körperliche Wachstum Ihres Kleinen perfekt unterstützt und die Entwicklung anderer wichtiger Bereiche unterstützt, wie zum Beispiel:

• Wachstum und Reparatur von neuem und beschädigtem Gewebe.
• Bilden Sie Antikörper für das Immunsystem des Babys.
• Machen Sie Hormone und Enzyme.
• Hilft den Muskeln, richtig zu funktionieren.
• Transportiert Sauerstoff durch das Blut.

Bei so vielen Funktionen von Protein ist es kein Wunder, dass Ihr Proteinbedarf während der Schwangerschaft stark ansteigt. Aus diesem Grund wird Müttern empfohlen, viel tierisches und pflanzliches Eiweiß zu sich zu nehmen, schon lange bevor Sie planen, schwanger zu werden.

Nun, das ist einer der Vorteile von Edamame für Schwangere, nämlich als Quelle für pflanzliches Protein, das leicht zu beschaffen ist und ohne viel Kochprozess genossen werden kann. Damit Sie eine vollständige und perfekte Ernährung erhalten. Edamame ist auch eine Kalzium- und Proteinquelle, wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben (der Körper kann Laktose aus Milchprodukten nicht richtig verdauen und verursacht Symptome wie Übelkeit und Blähungen).

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Vorteile von Edamame für schwangere Frauen #2: Folatquelle

Folat ist eine Gruppe von B-Vitaminen, die für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung des Körpers benötigt werden. Was ist der Unterschied zwischen Folat und Folsäure? Dieses Mineral wird als Folat ohne das Wort "Säure" bezeichnet, wenn es aus natürlichen Lebensmitteln wie grünem Blattgemüse und Edamame stammt. In der Zwischenzeit wird es als Folsäure bezeichnet, wenn es chemisch zu Nahrungsergänzungsmitteln verarbeitet wird.

Die Funktion von Folat für die Schwangerschaft ist nicht zu unterschätzen. Dieser Nährstoff trägt nachweislich zur Bildung des Nervensystems und zur Vorbeugung von Neuralrohrdefekten bei Säuglingen bei. Darüber hinaus trägt eine ausreichende Folatversorgung auch dazu bei, vorzeitige Wehen zu verhindern, die Komplikationen und schwerwiegende Auswirkungen auf das Baby verursachen können.

Glücklicherweise ist einer der Vorteile von Edamame für schwangere Frauen, dass es viel Folsäure enthält. Und da Edamame eine unreife Sojabohne ist, gibt es Unterschiede im Nährstoffgehalt von Edamame und gekochten Sojabohnen, die üblicherweise zu Tofu, Tempeh oder Sojamilch verarbeitet werden. Im Folgenden wird der Vitamin- und Mineralstoffgehalt zwischen Edamame und gekochten Sojabohnen in 100 Gramm verglichen.

Vorteile von Edamame für schwangere Frauen #3: Osteoporose vorbeugen

Calcium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe, die während der Schwangerschaft gedeckt werden müssen. Der Grund dafür ist, dass sich der Körper während der Schwangerschaft auf das Wachstum des Fötus konzentriert, sodass die Kalziumreserven aus Ihrem Körper entnommen werden. Nun, wenn sich herausstellt, dass Ihr Körper während der Schwangerschaft in einem Kalziummangelzustand ist und nicht sofort durch Nahrungsaufnahme oder Nahrungsergänzungsmittel gedeckt wird, dann wird Ihr Kalziumbedarf aus dem vorhandenen Kalzium, nämlich Ihren eigenen Knochen, gedeckt. Dieser Zustand bringt allen schwangeren Frauen Osteoporose.

In mehreren Studien wurde festgestellt, dass durch den regelmäßigen Verzehr von verarbeiteten Soja-Lebensmitteln, die reich an Isoflavonen sind, das Osteoporose-Risiko verringert werden kann, da die Knochendichte erhöht werden kann. Und wie Sie bereits wissen, ist Edamame eine Sojabohne, die einen höheren Nährstoffgehalt hat als verarbeitete Sojaprodukte. Wirklich gut, die Vorteile von Edamame für Schwangere in dieser Hinsicht!

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Nebenwirkungen von Edamame Vorteile für schwangere Frauen

Die Vorteile von Edamame für Schwangere und die Gesundheit im Allgemeinen müssen nicht bezweifelt werden. Trotzdem müssen Sie auf die möglichen Nebenwirkungen achten, wenn Sie sich in diesem Zustand befinden:

1. Sojaallergie

Wenn Sie bereits wissen, dass Sie allergisch gegen Soja und alle seine Derivate sind, sollten Sie Edamame nicht konsumieren. Denn es sind nicht die Vorteile, die Sie erhalten, aber Sie können einige Symptome einer Sojaallergie bemerken, wie zum Beispiel: Übelkeit, Juckreiz, Durchfall und gerötete Haut.

2. Einnahme bestimmter Medikamente

Wenn Sie während der Schwangerschaft auf Anweisung Ihres Arztes blutverdünnende Medikamente einnehmen müssen, sollten Sie alle Formen von Soja in Ihrer Ernährung vermeiden. Der Grund dafür ist, dass es das Risiko von Blutungen erhöht, die für Ihre Schwangerschaft gefährlich sind.

3. Magenprobleme haben

Der Verzehr von Soja, einschließlich Edamame, in übermäßigen Mengen kann Nebenwirkungen wie Durchfall, Verstopfung und Magenkrämpfe verursachen.

Um also wirklich von Edamame für Schwangere zu profitieren, behalte die Dosis im Auge und passe sie an den Zustand deiner Mutter an, okay?

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Quelle

Gesundheitslinie. Edamame-Vorteile.

Schwangerschaft Geburt und Baby. Folat in der Schwangerschaft.

Mama Kreuzung. Edamame während der Schwangerschaft.