Haferflocken gehören zu den Lebensmitteln, die normalerweise zum Frühstück gewählt werden. Haferflocken werden zum Frühstück bevorzugt, da sie einfach und schnell zu servieren sind. Darüber hinaus wird Haferflocken meist mit warmem Wasser serviert und oft anderen unterstützenden Lebensmitteln wie Nüssen oder Früchten zugesetzt. Haferflocken haben einen niedrigen glykämischen Index und sind gut für Diabetiker geeignet. Obwohl es einen niedrigen glykämischen Index hat, müssen Sie als Diabetiker auch auf die Präsentation von Haferflocken achten. Erhöhen Sie nicht einmal den Anstieg des Blutzuckers.
Bei Diabetikern können Haferflocken helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, da sie reich an Ballaststoffen sind und einen niedrigen glykämischen Index haben. Außerdem Haferflocken, wie zitiert aus Gesundheitslinie, auch gut für die Herzgesundheit, niedrigen Cholesterinspiegel und kann die Verdauung verbessern.
Haferflocken haben nicht nur Vorteile, sondern auch einige ungünstige Auswirkungen, Banden. Für diejenigen unter Ihnen, die an Diabetes und Gastroparese leiden, kann der hohe Ballaststoffgehalt in Haferflocken gefährlich sein. Bei einigen Diabetikern ohne Gastroparese kann das Hinzufügen von Haferflocken zum Frühstücksmenü jedoch aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Blähungen führen.
Tipps zum Essen von Haferflocken
Haferflocken können eine gute unterstützende Nahrung sein, um Ihnen bei der Kontrolle von Diabetes zu helfen. Allerdings muss die Präsentation geregelt werden. Wenn ein Diabetiker oder eine Diabetikerfamilie Haferflocken als eines der Frühstücksmenüs hinzufügen möchte, gibt es einige Dinge, die Sie tun können und sollten, um die Vorteile von Outmeal wach zu halten.
Wenn Sie Haferflocken essen möchten, müssen Sie Folgendes tun:
- Essen Sie Haferflocken mit Protein oder gesunden Fetten, wie Eier, Nüsse oder griechischer Joghurt. Die Zugabe von 1 bis 2 Esslöffeln Walnüssen oder Mandeln kann die Angemessenheit von Protein und gesunden Fetten erhöhen, was weiter dazu beitragen kann, Ihren Blutzucker stabil zu halten.
- Zimt hinzufügen. Zimt ist ein Gewürz, das reich an Antioxidantien ist, entzündungshemmende Eigenschaften hat und das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann. Darüber hinaus kann Zimt auch die Insulinempfindlichkeit erhöhen und den Blutzuckerspiegel senken.
- Beeren hinzufügen. Beeren enthalten auch Antioxidantien und eine gute Ernährung und können ein natürlicher Süßstoff sein.
- Verwenden Sie fettarme Milch oder Wasser. Die Verwendung von fettarmer Milch kann die Ernährung verbessern, ohne zu viel Fett hinzuzufügen. Trotzdem ist Wasser besser als Sahne oder fettreiche Milch, insbesondere für diejenigen, die fetthaltige Lebensmittel reduzieren.
In der Zwischenzeit sollten Sie folgende Dinge nicht tun, wenn Sie Haferflocken essen:
- Wählen Sie keine verzehrfertigen oder Instant-Haferflocken, die Süßstoffe enthalten. Geschmackvolle Instant-Haferflocken enthalten oft zugesetzten Zucker und Salz, was für Sie als Diabetiker nicht gut ist. Darüber hinaus haben aromatisierte Instant-Haferflocken auch weniger lösliche Ballaststoffe.
- Fügen Sie nicht zu viel Trockenfrüchte hinzu.
- Fügen Sie nicht zu viel Süßstoff hinzu. Möglicherweise sind Sie daran gewöhnt, Haferflocken Zucker, Honig, braunen Zucker oder sogar Sirup hinzuzufügen, dies wird jedoch nicht für Diabetiker empfohlen. Begrenzen und vermeiden Sie die Verwendung von Sahne oder fetter Milch.
Haferflocken sind langsam verdaulich, können also den Hunger verzögern und länger satt machen. Achten Sie außerdem immer darauf, Ihren Blutzucker zu überwachen, da wahrscheinlich jeder einen anderen Blutzuckerspiegel hat. Konsultieren Sie daher immer das Haferflocken-Menü mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater.
Eigentlich ist es in Ordnung, Haferflocken zu essen, solange Sie sich an die Regeln halten, da Sie dadurch länger satt bleiben und Ihnen helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Auf diese Weise kann Haferflocken ein ideales Frühstück für Diabetiker sein. (TI/AY)
