Joghurt ist eine gute Quelle für Kalzium, Vitamin D, Kalium und Protein. Neuere Forschungen haben auch ergeben, dass bestimmte Joghurtsorten Entzündungen reduzieren und den Blutzuckerspiegel erhöhen können, was ihn gut für Menschen mit Diabetes macht.
Ernährungswissenschaftler empfehlen Diabetikern in der Regel auch, Joghurt als Teil einer gesunden Ernährung zu sich zu nehmen. Welche Joghurtsorten sind jedoch gut für Diabetes? Hier ist die Erklärung!
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Joghurt essen und Diabetes
Viele Experten empfehlen Joghurt als Teil einer gesunden täglichen Ernährung. Joghurt ist eine gute Quelle für Protein, Kalzium und Vitamin D. Die Forschung hat auch gezeigt, dass die Probiotika in Joghurt Entzündungen reduzieren können.
Menschen mit Typ-2-Diabetes neigen dazu, eine ausreichend hohe Entzündung im Körper zu haben. Chronische Entzündungen können das Risiko für verschiedene Komplikationen erhöhen, einschließlich Herzerkrankungen und Schlaganfall.
Forschungen im Jahr 2016 versuchten herauszufinden, wie sich der Konsum von probiotischem Joghurt auf Menschen mit Typ-2-Diabetes auswirkt.Einige der Teilnehmer dieser Studie konsumierten 8 Wochen lang täglich etwa 2/3 Tasse probiotischen Joghurts.
Einige der anderen Teilnehmer konsumierten Joghurt mit Kürbis oder einfach nur Kürbis. Es gab auch eine andere Gruppe, die gebeten wurde, ihren Diabetes streng zu kontrollieren, aber überhaupt keinen Joghurt aß.
Die Wissenschaftler überprüften dann zu Beginn und am Ende des Studienzeitraums bei jedem Teilnehmer den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel. Sie überprüften auch den Fettgehalt und die Entzündung in seinem Blut.
Es wurde festgestellt, dass Teilnehmer, die sowohl Joghurt als auch Joghurt mit Kürbis aßen, einen Blutdruckabfall erfuhren. Bluttests zeigen auch:
- Deutliche Senkung des Blutzuckerspiegels
- Deutliche Reduzierung der Entzündungswerte
- Senkung des schlechten LDL-Cholesterinspiegels
Aus den Ergebnissen dieser Studie kamen die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass der Verzehr von probiotischem Joghurt für Menschen mit Typ-2-Diabetes gut ist.
Probiotischer Joghurt im Vergleich zu konventionellem Joghurt
Probiotischer Joghurt enthält aktive gute Bakterien. Die Anzahl und Art der guten Bakterien kann je nach Marke variieren. Allerdings enthält probiotischer Joghurt in der Regel viel bessere und mehr Bakterien als herkömmlicher Joghurt. Herkömmlicher Joghurt ist Joghurt, der viele chemische Verarbeitungsprozesse durchlaufen hat und viele Mischungen enthält, einschließlich Zucker.
Untersuchungen aus dem Jahr 2014 haben gezeigt, dass probiotischer Joghurt mehr gesundheitliche Vorteile hat als herkömmlicher Joghurt, insbesondere für Menschen mit Diabetes. An der Studie nahmen 44 Teilnehmer teil, die übergewichtig oder fettleibig waren. Mehr als 8 Wochen lang konsumierten die meisten Teilnehmer eine halbe Tasse probiotischen Togur pro Tag. Einige der anderen Teilnehmer konsumierten täglich in der gleichen Portion herkömmlichen Joghurt.
Es wurde festgestellt, dass Teilnehmer, die probiotischen Joghurt konsumierten, eine signifikante Verringerung der Entzündung in ihrem Blut erfuhren. Sie erlebten auch eine Abnahme des Blutzuckerspiegels. Unterdessen erlebten Teilnehmer, die herkömmlichen Joghurt konsumierten, diese Effekte nicht.
Die Wissenschaftler in dieser Studie kamen zu dem Schluss, dass der Verzehr von probiotischem Joghurt helfen könnte, Entzündungen zu kontrollieren. Automatisch kann der Verzehr von Joghurt auch dazu beitragen, das Risiko von Diabetes-Komplikationen zu verringern.
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Joghurt ist gut für Diabetes
Amerikanische Diabetes-Vereinigung (ADA) empfiehlt Joghurt als Teil einer gesunden Ernährung für Menschen mit Diabetes. Allerdings ist nicht jeder Joghurt gut für Diabetiker.
Von den vielen Joghurtsorten sind die folgenden reich an Probiotika:
- Griechischer Joghurt enthält doppelt so viel Protein wie herkömmlicher Joghurt.
- Bio-Joghurt aus Bio-Milch und anderen Bio-Zutaten
- Laktosefreier Joghurt
- Veganer Joghurt (z. B. Soja-, Mandel- und Kokosjoghurt)
Veganer Joghurt gilt als nicht so nahrhaft wie herkömmlicher Milchjoghurt, da er normalerweise kein Kalzium und Vitamin D enthält. Die meisten der oben genannten Joghurts sind normalerweise in aromatisierten und nicht aromatisierten Versionen erhältlich. Der Fettgehalt dieser Joghurts variiert ebenfalls von 0% bis Vollfett.
Ein guter Joghurt für Diabetiker ist laut Experten schlicht (kein zugesetztes Aroma) und fettfrei oder fettarm. Suchen Sie also nach Joghurt, der reich an Probiotika ist, aber auch schlicht und fettarm.
Obwohl die oben genannten Joghurtsorten reich an Probiotika und kalorien- und fettarm sind, können sie dennoch Zuckerzusatz enthalten. Diabestfriends muss also die darin enthaltenen Inhaltsstoffe überprüfen. Seien Sie schlau, Joghurt zu wählen, der gut für Diabetes ist. (ÄH)
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Quelle:
MedizinischeNachrichtenHeute. Was sind die besten Joghurts für Diabetes? September 2019.
Amerikanische Diabetes-Gesellschaft. Gesunde Lebensmittelauswahl leicht gemacht.
