Vielleicht hat die Gesunde Gang gehört, dass spätes Essen dick macht. Viele Menschen befürchten, dass sie zunehmen, wenn sie nachts zu spät essen als sonst.
Tatsächlich ist die allgemeine Empfehlung, nicht nach 20 Uhr zu essen. Der Rat, Mitternacht nicht zu essen, war jedoch falsch. Was zählt, ist nicht die Zeit, sondern was die Gesunde Gang isst.
Also, macht dich das Essen von Mitternacht dick? Wie ist das Verhältnis zwischen den beiden? Komm schon, lies die Erklärung unten.
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Macht Mitternachtsessen wirklich dick?
Bevor Sie die Frage beantworten, ob spätes Essen dick macht, müssen Sie den Zusammenhang zwischen dem Essen und dem zirkadianen Rhythmus des Körpers kennen. Tatsächlich stammt die Idee, dass spätes Essen in der Nacht dick macht, aus Tierstudien, die zeigen, dass die Art und Weise, wie der Körper Kalorien verdaut und verbraucht, im Laufe der Nacht unterschiedlich ist.
Einige Experten stützen sich auf die Hypothese, dass spätes Essen gegen den zirkadianen Rhythmus verstößt. Das circadiane System ist ein 24-Stunden-Zyklus, der dem Körper sagt, wann er schlafen, essen und aufwachen soll. Nach dem circadianen Rhythmus ist Nachtruhe Ruhezeit, nicht Essenszeit.
Es stimmt, dass mehrere Tierstudien diese Theorie unterstützen. Mäuse, die gemäß ihrem zirkadianen Rhythmus zur falschen Zeit fraßen, nahmen signifikant mehr zu als Mäuse, die nur zu normalen Zeiten aßen, obwohl beide die gleiche Diät aßen.
Allerdings unterstützen nicht alle Humanstudien diese Studie. Tatsächlich haben Humanstudien gezeigt, dass nicht das Timing zählt, sondern was man isst.
Eine Studie mit 1600 Kindern ergab beispielsweise, dass es keinen Zusammenhang zwischen dem Essen nach 20 Uhr und der Gewichtszunahme gab. In dieser Studie wurde gezeigt, dass Kinder, die Mitternacht aßen, nicht mehr Gesamtkalorien konsumierten als Kinder, die vor 20 Uhr aßen.
Als Experten jedoch die Essgewohnheiten von 52 Erwachsenen untersuchten, stellten sie fest, dass diejenigen, die nach 20 Uhr aßen, insgesamt mehr Kalorien zu sich nahmen als diejenigen, die unter 20 Uhr aßen. Die zusätzlichen Kalorien, die von Menschen konsumiert werden, die spät in der Nacht essen, können das Gewicht erhöhen.
Insgesamt ist eine Gewichtszunahme nicht so einfach, nur weil Sie mitten in der Nacht gegessen haben, solange Ihre Gesamtkalorienaufnahme bei der erforderlichen Tagesmenge bleibt.
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Menschen, die spät in der Nacht essen, neigen dazu, mehr zu essen
Ein möglicher Grund für den Zusammenhang zwischen nächtlichem Essen und Gewichtszunahme ist die Tendenz, bei nächtlichen Essern insgesamt mehr Kalorien zu sich zu nehmen.
Unabhängig von der Zeit wird die Aufnahme von mehr Kalorien als nötig sicherlich zu einer Gewichtszunahme führen. Experten untersuchten beispielsweise den Zusammenhang zwischen der Zeit und der Gesamtkalorienaufnahme von 59 Personen. Daraus wurde festgestellt, dass Menschen, die direkt vor dem Schlafengehen zu Abend aßen, insgesamt mehr Kalorien zu sich nahmen als diejenigen, die früher zu Abend aßen.
Eine andere Studie ergab, dass Menschen, die zwischen 23 Uhr und 5 Uhr morgens aßen, etwa 500 Kalorien mehr pro Tag zu sich nahmen als diejenigen, die ihre Nahrungsaufnahme zu regelmäßigen Zeiten begrenzten. Im Laufe der Zeit nahmen diejenigen, die gerne bis spät in die Nacht aß, durchschnittlich um 4,5 Kilogramm zu.
Wenn Sie also spät in der Nacht essen, werden Sie nicht dick, es sei denn, Sie nehmen übermäßig viele Kalorien zu sich.
Das Mitternachtsdinner beeinflusst die Essensauswahl
Menschen, die gerne spät in der Nacht essen, neigen nicht nur dazu, mehr zu essen, sondern neigen auch dazu, Nahrungsmittel zu wählen, die weniger gut für die Gesundheit sind.
Abends tendieren Sie dazu, ungesunde Lebensmittel zu wählen, insbesondere kalorienreiche Lebensmittel. Die fraglichen Lebensmittel sind nährstoffarm, wie Chips, Limonade und Eiscreme.
Dafür gibt es viele Gründe. Einer von ihnen, Menschen, die spät in der Nacht essen, haben es meist schwer, gesundes Essen zu finden. Zum Beispiel Büroangestellte, die bei . arbeiten Schicht Nacht. Viele Studien zeigen, dass sie dazu neigen, ungesunde Lebensmittel zu essen und zu naschen, da die meisten Restaurants während ihrer Arbeitszeit geschlossen sind.
Nochmals, der Punkt ist, dass das Essen von Mitternacht dick macht, ist nicht wahr. Entscheidender ist, was Sie essen. Wenn Sie also nach dem Abendessen oder mitten in der Nacht hungrig sind, essen Sie gesundes Essen. (ÄH)
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Quelle:
Gesundheitslinie. Verursacht spätes Essen in der Nacht Gewichtszunahme? Oktober 2018.
