Gemüse ist eine der Lebensmittelzutaten, die in der Beikostkarte des Babys enthalten sein müssen. Dies liegt daran, dass Gemüse sehr reich an Vorteilen ist. Zu den Vorteilen des Verzehrs von Gemüse für Ihr Kind gehören die Vorbeugung von Austrocknung, die Vorbeugung von Übergewicht, die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen und Cholesterin sowie die Anregung des Verdauungssystems. Der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, C und E sowie Kalzium kann auch das Zellwachstum fördern und Körpergewebe aufbauen.
Immer noch verwirrt darüber, wie man Gemüse zu fester Nahrung verarbeitet? Keine Sorge, hier sind einige ergänzende Rezepte für Babys ab 6 Monaten, die Ihr Kleines sicherlich lieben wird!
1. Gemüsefleischbrei
Zu den Zutaten, die Sie vorbereiten müssen, gehören 2 Esslöffel weißer Reis, 100 Gramm Rinderhackfleisch, 1 lange Bohne, 3 Stück Seidentofu (ohne Salz), 4 rote Spinatblätter, 2 Knoblauchzehen (zerdrückt), genug Öl, genug Wasser und Olivenöl extra vergine.
Hier sind die Schritte, um Gemüsefleischbrei zuzubereiten:
- Geben Sie den Reis in einen Topf und fügen Sie dann das Wasser hinzu. Gut umrühren.
- Den Knoblauch anbraten, bis er duftet, das Fleisch dazugeben und warten, bis es seine Farbe ändert. Danach Wasser hinzufügen und stehen lassen, bis das Wasser schrumpft.
- Wenn das Fleisch gekocht ist, fügen Sie es zusammen mit den langen Bohnen, den roten Spinatblättern und dem Seidentofu zum Brei hinzu. Gut umrühren, bis der Brei eindickt.
- Wenn es verdickt ist, dann abseihen.
- Fügen Sie natives Olivenöl extra hinzu.
2. Weißer Reismehlbrei mit Karotten, Kichererbsen und Tomaten
Die Zutaten, die Sie benötigen, sind 1 TL weißes Bio-Reismehl, 70 ml abgekochtes Wasser, 4 grüne Bohnen, Karotten, 1 kleine Tomate und 1 Esslöffel natives Olivenöl extra für Babys.
Die Schritte, um es zu machen, sind wie folgt:
- Karotten, Bohnen und Tomaten waschen und hacken.
- Geben Sie die Karotten zuerst zum Dämpfen in den Foodmaker.
- Etwa 10 Minuten dämpfen.
- Nach 10 Minuten den Karottendampf abgießen und die Bohnen und Tomaten hinzufügen. Nochmals etwa 15 Minuten dämpfen.
- Bereiten Sie eine Pfanne vor, um weißes Reismehl zu kochen.
- Wasser und Bio-Weissreismehl in einen Topf geben und verrühren, bis sich alles vermischt hat.
- Mach ein kleines Feuer auf dem Herd an. Rühren Sie weiter, bis es sprudelt und eingedickt ist.
- Nachdem der Dampf fertig ist, geben Sie den Bio-Weißreismehlbrei in den Food Maker und mischen Sie ihn.
- Mixen, bis es glatt ist, und entfernen Sie es.
- Die Mischung abseihen, bis ein wenig Fruchtfleisch übrig ist, dann den Boden des Siebs abkratzen.
- Fügen Sie 1 Esslöffel natives Olivenöl extra für Babys hinzu.
- Rühren Sie um und geben Sie den Brei in den Futterbehälter des Kleinen.
3. Porridge Mix Haferflocken, roter Spinat und Hühnerleber
Um diesen Porridge zuzubereiten, müssen Sie 1 Handvoll roten Spinat, 1 Stück Hühnerleber, 1 Esslöffel Haferflocken, 1 Lorbeerblatt und 2 Limettenblätter vorbereiten.
Wie man ... macht? Komm, sieh dir die folgenden Schritte an!
- Waschen Sie den roten Spinat und die Hühnerleber.
- Roten Spinat etwa 10 Minuten kochen.
- Verwenden Sie das Wasser zum Kochen des Spinats, um die Hühnerleber zu kochen. Lorbeer- und Limettenblätter zugeben und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen lassen.
- Haferflocken in einem Topf zubereiten, Wasser hinzufügen und weich kochen.
- Sobald die Hühnerleber gekocht ist, alle Zutaten in einen Mixer geben.
Dies sind einige Breirezepte für Babys im Alter von 6 Monaten, die Sie zu Hause ausprobieren können. Geben Sie 2-3 Tage hintereinander die gleiche feste Nahrung, um den Geschmack vorzustellen und festzustellen, ob Ihr Kleines allergisch auf diese Lebensmittelzutaten ist, ja!
