Autoimmunerkrankung ist eine Krankheit, bei der das Immunsystem, das den Körper vor schädlichen Substanzen schützt, stattdessen den Körper angreift. Autoimmunerkrankungen sind nicht heilbar, aber kontrollierbar. Eine davon ist die richtige Ernährung. Autoimmunpatienten müssen über Lebensmittel für Autoimmunerkrankungen sowie über Lebensmittel, die bei Autoimmunerkrankungen verboten sind, Bescheid wissen.
Lebensmittel für Autoimmunpatienten können als Autoimmunprotokolldiät bezeichnet werden oder das Autoimmunprotokoll (AIP). Diese Diät kann helfen, den Verdauungstrakt zu nähren und so das Entzündungsrisiko zu verringern, das bei Menschen mit Autoimmunerkrankungen häufig auftritt.
Lebensmittel für Menschen mit Autoimmunerkrankungen unterscheiden sich eigentlich nicht allzu sehr von denen für gewöhnliche Menschen. Vielleicht nur ein kleiner Unterschied. Was sind das für Lebensmittel und was ist mit Lebensmitteln, die bei Autoimmunerkrankungen verboten sind? Hier ist die Erklärung!
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Nahrung für Autoimmunpatienten
Nahrung für Autoimmunpatienten ist sehr spezifisch. Der Zweck dieser Diät besteht darin, die Aufnahme von Nahrungsmitteln zu reduzieren, die Entzündungen verursachen, um das körpereigene Immunsystem zu kontrollieren. Mit der richtigen Ernährung sollen Entzündungen im ganzen Körper reduziert und eine Remission erreicht werden. Diese Diäten zielen oft darauf ab, die mit Darmerkrankungen verbundene Autoimmunität zu kontrollieren.
Was ist der Zusammenhang zwischen Autoimmun- und Darmerkrankungen oder Entzündungen? Autoimmunerkrankungen können dazu führen, dass der Darm schwere Entzündungen erleidet und sogar ausläuft. Dadurch verteilt sich die Nahrung im ganzen Körper und löst eine Reaktion des Immunsystems aus.
Durch den Verzehr von Nahrungsmitteln speziell für Autoimmunpatienten können diese Probleme überwunden werden. Diät oder Nahrung für Menschen mit Autoimmunerkrankungen von der Paleo-Diät, aber wieder eingeschränkter oder strenger.
Lebensmittel für Autoimmunpatienten sind reich an Vitaminen und Nährstoffen und enthalten viele Omega-3-Fettsäuren. Menschen mit Autoimmunerkrankungen müssen mehrere Wochen lang einen strengen Ernährungsplan einhalten, bevor sie Nahrungsmittel hinzufügen können, die nicht in der Ernährung enthalten sind oder die für Menschen mit Autoimmunerkrankungen empfohlen werden.
Es dauert lange, dieser normalen Ernährung neue Lebensmittel hinzufügen zu können, außerdem muss die Nahrung auch langsam hinzugefügt werden. Wenn Sie an einer Autoimmunerkrankung leiden, können Sie alle paar Tage oder einmal pro Woche eine neue Nahrung zu sich nehmen.
Danach müssen Sie aufpassen, ob der Körper nach dem Verzehr eines neuen Lebensmittels eine bestimmte Reaktion zeigt. Wenn Sie bestimmte Nebenwirkungen bemerken, muss der Verzehr dieser neuen Lebensmittel aus Ihrer täglichen Ernährung gestrichen werden.
Verbotene Lebensmittel bei Autoimmunerkrankungen
Die Ernährung von Autoimmunpatienten ist sehr begrenzt. Es gibt also auch viele Lebensmittel, die für Autoimmunerkrankungen verboten sind. Die meisten dieser Lebensmittel sind die gleichen Lebensmittel, die Sie bei einer Paleo-Diät vermeiden sollten.
Folgende Lebensmittel sind für Menschen mit Autoimmunerkrankungen verboten:
- Getreide
- Hülsenfrüchte
- Milchprodukte (auch roh)
- Verarbeitete Lebensmittel
- Feiner Kristallzucker
- Gemahlene Getreideöle (wie Pflanzenöl oder Rapsöl)
Die Diät für Menschen mit Autoimmunerkrankungen verbietet auch den Verzehr einiger Lebensmittel, die in der Paleo-Diät nicht verboten sind. Hier ist eine Liste dieser Lebensmittel:
- Ei
- Nüsse und Samen, einschließlich Lebensmittel, von denen du denkst, dass sie nicht in diese Kategorie fallen, wie Kaffee, Schokolade und einige Gewürze (z. B. Koriander und Kreuzkümmel)
- Gemüse Nachtschatten (Tomaten, Paprika, Auberginen, Kartoffeln und mehr)
- Kaugummi
- Künstliche Süßstoffe
- Emulgatoren und Verdickungsmittel für Lebensmittel
Sie müssen auch vermeiden, Drogen zu nehmen nichtsteroidale entzündungshemmende (NSAIDs) und Alkohol. NSAIDs sind Schmerzmittel wie Ibuprofen, Aspirin und Naproxen-Natrium.
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Lebensmittel, die Autoimmunpatienten konsumieren können
Nun, Sie kennen bereits die Lebensmittel, die bei Autoimmunerkrankungen verboten sind. Jetzt müssen Sie die Lebensmittel kennen, die Autoimmunpatienten essen können. Laut Experten sollten Lebensmittel, die Menschen mit Autoimmunerkrankungen essen können, reich an Fleisch und Gemüse sein, aber nicht an Gemüse Nachtschatten.
Darüber hinaus können folgende Lebensmittel von Autoimmunpatienten verzehrt werden:
- Kokosprodukte, einschließlich Kokosöl
- Olivenöl
- Fermentierte Lebensmittel, solange sie keine Milchprodukte enthalten (wie Kombucha und fermentiertes Gemüse)
- Eine große Auswahl an Essigen, darunter Balamic, Rotwein und Apfelwein, solange sie keinen Zucker enthalten
- Ahornsirup oder Honig in kleinen Portionen
- Kräuterpflanze
- Pfeilwurzelstärke
- Gelatine aus biologischem Weidefleisch
Was ist dann mit Obst für Autoimmunerkrankungen? Dies ist eine der am häufigsten gestellten Fragen von Menschen mit Autoimmunerkrankungen. Meinungen zu Obst bei Autoimmunerkrankungen sind ziemlich umstritten.
Einige argumentieren, dass Menschen mit Autoimmunerkrankungen wegen ihres Zuckergehalts kein Obst essen sollten. Einige Experten argumentieren jedoch, dass der Verzehr von Obst bei Autoimmunerkrankungen in Ordnung ist.
Eigentlich ist die Antwort nicht einfach. Obst selbst ist in der AIP-Diät nicht verboten. Es gibt viele Arten von Obst, und alle sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, so dass sie gut für den Körper sind.
Obwohl Obst viel Zucker enthalten kann, ist dies kein ausreichender Grund, es nicht zu essen. Der Grund dafür ist, dass wir durch den Verzehr von frischem und natürlichem Obst viel Nahrung aufnehmen können.
Experten empfehlen, Obst für Autoimmunerkrankungen in einer Grenze von 10 - 20 Gramm pro Tag zu verzehren. Das heißt, Autoimmunpatienten können je nach Fruchtzuckergehalt 2-5 Stück Obst pro Tag essen.
Bei der Auswahl von Obst für Autoimmunerkrankungen müssen Sie also den Fruktosegehalt kennen. Menschen mit Autoimmunerkrankungen sollten jedoch aufgrund ihres hohen glykämischen Index keine Trockenfrüchte essen.
Wem wird empfohlen, die AIP-Diät zu befolgen?
Menschen mit Autoimmunerkrankungen werden wahrscheinlich von dieser Diät profitieren. Diese Diät enthält Lebensmittel, die von Autoimmunpatienten verzehrt werden können, und Lebensmittel, die bei Autoimmunerkrankungen verboten sind.
Diese Diät hat also das Ziel, das Immunsystem wiederherzustellen, indem Lebensmittel vermieden werden, die im Körper Entzündungen verursachen können. Beispiele für Autoimmunerkrankungen sind Lupus, rheumatoide Arthritis, Morbus Crohn und Psoriasis.
Autoimmunerkrankungen sind nicht heilbar, aber kontrollierbar. Eine AIP-Diät, die Lebensmittel enthält, die von Autoimmunpatienten konsumiert werden können, und Lebensmittel, die für diese Autoimmunerkrankung verboten sind, kann helfen, den Zustand zu kontrollieren.
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Die Befolgung der AIP-Diät kann in der Tat dazu beitragen, Autoimmunerkrankungen zu kontrollieren, indem Lebensmittel vermieden werden, die Entzündungen verursachen können. Es gibt jedoch andere Möglichkeiten, Autoimmunerkrankungen zu kontrollieren. Sie sollten daher zuerst einen Arzt aufsuchen.
Am wichtigsten ist, dass Sie wissen, welche Lebensmittel Sie essen. Auf diese Weise wissen Sie, ob es Lebensmittel gibt, die bestimmte Symptome in Ihrem Körper verursachen.
Diese Diät ist zwar großartig, aber nicht die einzige Möglichkeit, Entzündungen zu reduzieren. Stress abzubauen, ausreichend Schlaf zu bekommen, ungesunde Gewohnheiten wie Rauchen und Alkohol zu vermeiden, kann ebenfalls Entzündungen reduzieren.
Quelle:
Gesundheitslinie. Was ist die Autoimmunprotokoll-(AIP-)Diät? Juli 2018.
Die Paleo-Mama. Das Autoimmunprotokoll.
US-Nachrichten. Ist die Autoimmun-Paläo-Diät legitim? Januar 2015.
Autoimmun-Wellness. Obst und das Autoimmunprotokoll. Marz 2014.
Lifestyle-APIs. Was ist AIP?. Mai 2019.
DR. Dr. Sara Gottfried. Ist das Autoimmunprotokoll notwendig?. März 2015.
