Kangkung ist eine für Südostasien typische Gemüseart, die häufig als Ergänzung zu jedem Gericht verwendet wird. Einige der verarbeiteten Grünkohle, die in Indonesien sehr beliebt sind, sind Pfannengerichte, Belacan, Tauco, Austernsauce und Plätzchen.
Aber neben dem leckeren Geschmack stellt sich heraus, dass Gemüse einen lateinischen Namen hat Ipomoea aquatica Das hat auch viele Vorteile, wissen Sie, auch für Schwangere. Neugierig, was sind die Vorteile von Grünkohl für schwangere Frauen? Komm schon, sieh dir die vollständige Rezension unten an!
Nährwertangaben für Kangkung
Es gibt auch diejenigen, die Grünkohl als Wasserspinat bezeichnen. Dieses Gemüse ist eine Art von smei-aquatischen tropischen Pflanzen. Obwohl nicht sicher ist, woher er stammt, kann Wasserspinat leicht in tropischen und subtropischen Regionen gefunden werden.
Kangkung hat zum Beispiel in anderen Ländern andere Namen Kumpel auf thailändisch, ong choy auf Kantonesisch und Kangkong in Tagalog. Dieses weiche Blattgemüse ist nicht nur leicht zu gewinnen und zu verarbeiten, sondern hat auch viele Nährstoffe, die gut für den Körper sind. Das Folgende enthält die Nährstoffe in 100 Gramm Grünkohl:
Kalorien: 29 kal.
Eiweiß: 3g.
Fett: 0,3 g.
Kohlenhydrate: 5,4 gr.
Ballaststoffe: 1gr.
Kalzium: 73 mg.
Phosphor: 50 mg.
Eisen: 2,5 mg.
Vitamin A: 6.300 IE.
Vitamin B1: 0,07 mg.
Vitamin C: 32 mg.
Wasser: 89,7 gr.
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Vorteile von Kangkung für Schwangere
Es gibt viele gesundheitliche Vorteile, die durch den Verzehr von Grünkohl erzielt werden können, auch für schwangere Frauen. Nun, hier sind die Vorteile von Grünkohl für schwangere Frauen.
1. Schlaflosigkeit überwinden
Schlaflosigkeit ist sicherlich die häufigste Erkrankung schwangerer Frauen. Nun, der Verzehr von Grünkohl kann eine Lösung sein. Dies liegt daran, dass Grünkohl Zink- und Selenverbindungen enthält. Beide Zutaten können bei Menschen, die sie konsumieren, Schläfrigkeit auslösen. Der Grund, Zink und Selen können dazu führen, dass die Nerven ein wenig entspannt und entspannt werden.
2. Verstopfung vorbeugen
Der Ballaststoffgehalt im Grünkohl ist sehr gut zur Vorbeugung von Verstopfung, die häufig bei schwangeren Frauen auftritt. Neben dem Verzehr von verarbeitetem Grünkohl kann Verstopfung auch durch das Trinken von abgekochtem Wasserspinat verhindert werden. Grünkohl ist nicht nur leicht verdaulich, sondern kann auch das Wachstum von probiotischen Bakterien (guten Bakterien) im Verdauungstrakt schwangerer Frauen unterstützen.
3. Verhindern Sie Anämie
Wenn Sie schwanger sind, benötigen Mütter zweimal mehr frisches Blut als zuvor. Mangelnde Blutversorgung führt zu Anämie.
Anämie selbst ist zu einem Problem geworden, das häufig von schwangeren Frauen auftritt. Tatsächlich leiden laut Vikram Sinai Talaulikar MD MRCOG vom University College Hospital in London, England, mehr als 56 Millionen schwangere Frauen an Anämie, und zwei Drittel davon kommen aus Asien.
Nun, um diesem Zustand vorzubeugen, kann Grünkohl die richtige Wahl sein. Grünkohl enthält viel Eisen, das eine Anämie verhindern kann. Wie wir alle wissen, brauchen schwangere Frauen wirklich Eisen.
Eisen ist ein wichtiger Mineralstoff, der vom Körper benötigt wird, insbesondere von roten Blutkörperchen, um die Bildung von Hämoglobin zu unterstützen. Hämoglobin ist für die Verteilung von Nährstoffen und Sauerstoff im gesamten Körper, einschließlich des Fötus, verantwortlich. In 100 Gramm Grünkohl sind mindestens 2,5 mg Eisen enthalten.
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4. Reduziert das Risiko von Schwangerschaftsdiabetes
Der Verzehr von Grünkohl während der Schwangerschaft kann auch das Risiko verringern, an Schwangerschaftsdiabetes zu erkranken. Dies liegt daran, dass Grünkohl den Blutzuckerspiegel senken und die Glukoseaufnahme hemmen kann.
Eine Studie veröffentlicht in Zeitschrift für Diabetes berichteten, dass die Nahrungsergänzung mit Grünkohl während der Schwangerschaft eine positive Wirkung auf Diabetes-Erkrankungen haben kann, die oxidativen Stress auslösen, sowohl für schwangere Frauen als auch für Föten.
5. Unterstützt das Knochenwachstum des Fötus
Neben viel Chlorophyll, dasHeilmittelDas Beste von allem ist, dass Grünkohl auch viel Kalzium enthält. Bei Schwangeren wird Kalzium zur Stärkung von Knochen und Zähnen benötigt.
Darüber hinaus unterstützt Kalzium auch das Knochenwachstum des Fötus, um optimal zu funktionieren. In 100 Gramm Grünkohl sind etwa 73 mg Kalzium und 50 mg Phosphor gut für die Knochen.
6. Erhöhen Sie die Immunität des Körpers
Je älter das Gestationsalter ist, desto anfälliger für Krankheiten. Nun, um dies zu vermeiden, kann Grünkohl, der Vitamin C enthält, ein obligatorisches Gemüse sein, das Sie konsumieren. Wie wir wissen, ist Vitamin C sehr gut, um die Immunität des Körpers zu stärken. Und in 100 Gramm Grünkohl waren etwa 32 mg Vitamin C enthalten.
7. Entzündungen vorbeugen
Der Verzehr von Grünkohl während der Schwangerschaft kann Gelenkschmerzen lindern, die häufig während der Schwangerschaft auftreten. Darüber hinaus kann Grünkohl auch Autoimmunerkrankungen vorbeugen.
8. Giftstoffe im Körper reinigen
Grünkohl ist auch in Gemüse enthalten, das hohe Antioxidantien enthält, so dass es die Entwicklung freier Radikale verhindern kann, die Gesundheitsprobleme bei schwangeren Frauen und auch beim Fötus verursachen können.
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Achten Sie beim Verzehr von Grünkohl während der Schwangerschaft darauf
Wie bei anderen Lebensmitteln gibt es beim Verzehr von Grünkohl während der Schwangerschaft einige Dinge zu beachten. Dies ist die Möglichkeit einer Pestizidkontamination und Parasitenwachstum gegeben.
Um diese schlechte Möglichkeit zu vermeiden, ist es wichtig, dass Sie der Verarbeitung mehr Aufmerksamkeit schenken. Um den Grünkohl von Pestizidkontamination zu reinigen, weichen Sie den Grünkohl zuerst etwa 30 Minuten in einer Lösung aus Salzwasser oder Backpulver ein.
Versuchen Sie außerdem, es nicht roh zu essen, da befürchtet wird, dass es verdauungsschädliche Parasiten übertragen kann. Um die Übertragung von Parasiten, einschließlich Würmern und Bakterien, zu vermeiden, gibt es einige Tipps zur Grünkohlverarbeitung, die Sie anwenden können:
- Blätter von den Stielen zupfen
Die meisten Leute wollen etwas Praktisches, also schneiden Sie einfach direkt die Grünkohlblätter und -stiele. Es ist eine gute Idee, die Grünkohlblätter einzeln vom Stiel abzuschneiden oder zuzupfen. Diese Methode ist zwar zeitaufwendiger, kann Ihnen jedoch die Beobachtung von Schmutz oder Parasiten erleichtern, die im Grünkohl vorhanden sein können.
- Grünkohl in Salzwasser oder Essig einweichen
Um Grünkohl zu waschen, bereiten Sie sauberes Wasser vor, das mit 1-2 Esslöffeln Salz oder Essig vermischt wurde. Den Grünkohl kurz einweichen und dann abtropfen lassen. Salzwasser kann Insekten oder Parasiten abtöten und den am Grünkohl haftenden Schmutz entfernen.
- Spülen mit fließendem Wasser
Nach dem Einweichen in eine Salz- oder Essiglösung den Grünkohl unter fließendem Wasser abspülen. Reiben Sie beim Abspülen die Stiele des Grünkohls, um Insekten oder Würmer zu entfernen.
Wie viele schwangere Frauen können Grünkohl essen?
FNRI (Food and Nutrition Research Institute) empfiehlt, täglich 2 bis 3 Portionen grünes Gemüse wie Grünkohl oder gelbes Gemüse zu sich zu nehmen.
Kangkung hat eine Reihe von Nährstoffen, die für die Gesundheit von Vorteil sind, auch für schwangere Frauen. Behalten Sie trotzdem die empfohlene Einnahmemenge und die Verarbeitung im Auge, Mamas. Nun, wenn Sie Grünkohl normalerweise genießen, wie wird er verarbeitet? Komm schon, teile deine Mamas-Geschichte in der Forumsfunktion für schwangere Freunde! (UNS)
Quelle
Gesundheitliche Vorteile von Obst."KangKong (Wasserspinat) ist gut für Schwangerschaft und Babys".
Die asiatischen Eltern. "Kangkong Vorteile für schwangere Mütter und Kinder".
Baby. „Sicher, um Kangkong zu essen“.
