Mögen Sie Gemüse und Obst, das Beta-Carotin enthält, wie Karotten, Orangen, Tomaten oder Spinat? Wenn Sie schwanger sind, dann multiplizieren Sie die Einnahme, ja! Denn nicht nur Folsäure, Beta-Carotin ist auch für die Entwicklung des Fötus von Vorteil.
Beta-Carotin ist ein oranges (rot-orange) Pigment in Obst und Gemüse. Dies ist eine chemische Verbindung, die zu den Carotinoiden gehört und in vielen Pflanzen vorkommt. Beta-Carotin enthält hohe Antioxidantien und ist für den Verzehr während der Schwangerschaft unbedenklich, da es nicht toxisch ist. Komm, erfahre mehr über Beta-Carotin, das Teil dieses Vitamin A ist!
Beta-Carotin und Vitamin A
Es gibt 2 Arten von Vitamin A, nämlich vorgeformtes Vitamin A und Provitamin A-Carotinoide. Vorgeformtes Vitamin A, auch Retinol genannt, kann vom Körper direkt verwertet werden. Es kommt in tierischen Produkten wie Eiern, Milch und Leber vor.
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Inzwischen sind Provitamin A Carotinoide in Obst und Gemüse enthalten. Aber für diese Art von Vitamin A muss der Körper es zuerst in Retinol umwandeln. Es gibt mehr als 600 Carotinoide, die in der Natur vorkommen. Allerdings können nur wenige in Retinol umgewandelt werden, darunter Beta-Carotin.
Der Messstandard für Vitamin A ist RAE (Äquivalente der Retinol-Aktivität, die auf der Stärke und Quelle von Vitamin A basieren. Ein Mikrogramm (Mikrogramm) Retinol entspricht 1 Mikrogramm RAE oder dem Äquivalent von 12 Mikrogramm Beta- Carotin.
Vorteile von Beta-Carotin für die fetale Entwicklung
Schwangere benötigen zusätzliches Vitamin A, einschließlich Beta-Carotin, um das Körpergewebe zu erhalten und den Stoffwechsel des Körpers zu unterstützen. Dieses Vitamin ist auch für Babys sehr wichtig. Die Vorteile von Beta-Carotin für die Entwicklung des Fötus umfassen die Entwicklung von Herz, Lunge, Nieren, Augen und Knochen sowie des Kreislaufs, der Atemwege und des zentralen Nervensystems.
Nach der Geburt ist Vitamin A nützlich, um beschädigtes Körpergewebe nach der Geburt zu reparieren, das Sehvermögen zu erhalten, Infektionen zu bekämpfen, das Immunsystem zu stärken und Fett zu verstoffwechseln.
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Was passiert bei einem Vitamin-A-Mangel?
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass weltweit rund 9,8 Millionen schwangere Frauen aufgrund eines Vitamin-A-Mangels an Xerophthalmie (progressive Augenerkrankung) leiden, das Risiko einer Anämie sowie das Wachstum und die Entwicklung des Babys verlangsamt werden.
Lebensmittel, die reich an Beta-Carotin und Vitamin A . sind
Schwangere Frauen ab 19 Jahren benötigen Vitamin A 770 µg RAE pro Tag. Wie bereits erwähnt, ist Vitamin A in Fleisch, Milchprodukten, Fisch, Eiern sowie Obst und Gemüse enthalten.
Während der Schwangerschaft sollten Sie jedoch nicht zu viel vorgeformtes Vitamin A einnehmen, da es Geburtsfehler und Lebertoxizität verursachen kann. Der Standard beträgt nicht mehr als 3.000 µg RAE pro Tag.
Interessanterweise gilt Beta-Carotin, das in Obst und Gemüse enthalten ist, im Gegensatz zu tierischen Produkten als sicher für den Verzehr in großen Mengen. Da Beta-Carotin für die Entwicklung des Fötus von Vorteil ist, sind hier einige Arten von Lebensmitteln, die Sie während der Schwangerschaft regelmäßig konsumieren können:
- 1 mittelgroße gebackene Süßkartoffel (961 mcg RAE).
- Tasse Kürbis (953 mcg RAE).
- Tasse Süßkartoffelpüree (555 mcg RAE).
- Tasse gehackte rohe Karotten (534 mcg RAE).
- Tasse gekochter Spinat (472 mcg RAE).
- Tasse gekochter Grünkohl (443 mcg RAE).
- 1 Mango (181 mcg RAE).
- Tasse gekochter Brokkoli (60 mcg RAE).
Lebensmittel, die Provitamin-A-Carotinoide enthalten, werden vom Körper leichter aufgenommen, wenn sie zuerst verarbeitet (in Stücke geschnitten oder entsaftet) oder gekocht wurden. Die Absorption wird maximiert, wenn sie gleichzeitig mit der Aufnahme von etwas Fett verbunden wird.
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Was ist mit zusätzlichen Vitaminen oder Nahrungsergänzungsmitteln?
Eigentlich ist es in Ordnung, Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Trotzdem sollten Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren und es nicht ohne ärztliche Empfehlung einnehmen. Das meiste Vitamin A für Schwangere enthält Beta-Carotin.
Einige rezeptfreie Vitamine, Multivitamine und Nahrungsergänzungsmittel enthalten jedoch auch vorgeformtes Vitamin A. Wie im vorherigen Punkt erwähnt, sollten Schwangere nicht zu viele Arten von vorgeformtem Vitamin A zu sich nehmen. Überprüfen Sie daher immer die Produktetiketten oder besprechen Sie mit Ihrem Gynäkologen alle zusätzlichen Vitamine oder Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen möchten.
Eine weitere Sache, die Sie sich merken sollten, wenn Sie schwanger werden oder während der Schwangerschaft sind, sollten Sie sich von dem Aknemedikament Isotretinoin und anderen Medikamenten fernhalten, die Retinol enthalten, einschließlich des topischen Medikaments Tretinoin (Retin-A).
Die Vorteile von Beta-Carotin für die Entwicklung des Fötus sind außergewöhnlich, richtig, Mütter? Nehmen Sie daher während der Schwangerschaft immer Gemüse und Obst, das reich an diesen Nährstoffen ist, in Ihre Ernährung auf. Und nicht nur für die Kleinen im Mutterleib, auch Mamas profitieren! (DU SAGST)
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Referenz:
Fitta Mamma: „Beta-Carotin: Ein essentielles Lebensmittel für die Schwangerschaft“
BabyCenter: „Vitamin A in der Schwangerschaftsdiät“
National Institutes of Health: „Vitamin A Fact Sheet für Angehörige der Gesundheitsberufe“
LiveStrong: „Beta-Carotin während der Schwangerschaft“
